這兩天，沖了十杯左右的espresso基本上杯杯都OK
怎知道想把它拍下video分享，就沖煮得有點失敗了(自己一個人又怕video又沖espresso、又打燈)
大家辛苦點看片吧...因是直拍的......
這個video當作反面教材，大家拍看到的問題及應該改善的地方都歡迎回應
我自己先說出我發現的問題
1.磨豆機設定一樣，但早上和晚上磨出來有分別，
早上磨粉剛好，而晚上(即照拍video時)粉幼了一點點，最易看出來是在紙杯內，形成小粉球相對多了)
2.早上和晚上可能溫度不同，水溫相對改變了點
3.流速慢了，問題在磨粉，但因只為拍video無處理
4.不是貪心遲了關掣，而是一個人拍video又沖又要搞燈，照顧不了那麼多
上面是我覺得出了的問題，請多指正
還是心有不甘
剛剛沖了兩杯，再慢慢想想
發現再個最大機會發生的問題
就是這幾天的溫度！
我住元朗，早上家裡有人、又有陽光，溫度較高
而晚上因整天無人在家，回來時剛好元旦氣溫急降
令金屬(彈弓等)，有輕微冷縮熱漲，搞到發生了磨豆機度數有點改變
剛才張磨豆機調節盤，轉左轉右運動下
然後再移回原來數值多0.5mm距離
磨出來又正常了
不過有點一直想講，又忘記了，而我又覺得幾重要
就是 調節磨盤，我覺得要習慣向一個方向去調節
就是假設調節盤在10格，由1-10
如果現在設定在4，你想調去3，那先將它轉向10的方向調回到3
如果想調回到3.5，那請先將它轉向10那邊，再轉回到3.5
轉向10那邊的意思，是指向那個方向轉動，而不是真的要轉到10！
因為機械或控制，不精密，彈弓順時針和逆時針轉動時
反映會不一樣，如果用同一方向，那相對來說會更精準(當然原本磨豆機夠班，就不會有呢個問題吧)
大家可看看磨盤的部份可能會更了解
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