開始踏上 咖啡 的不歸路

剛從台灣回來，今次找到家咖啡店"蜜蜂咖啡"(零售、批發、門市凍熱咖啡)
一試他那杯Latte就忘不了，連續三日去了幫襯(還試了他們招牌咖啡和最貴的古巴咖啡)

回味再回味，始終都要回港去....就忍不住想試玩一下

買了個 日本的虹吸式咖啡壺TCA-3
連6-7種咖啡豆(原本就是買給我女友老豆的)

回來後，當然是先上網查資料等等

找到個本地論壇Fresh
點知......一看出事
我要飲latte，就要搞Espresso咖啡，又要處理牛奶等等好多o野....
也因此買了一部大家都讚不絕口 C/P rate極高的咖啡機Kurps XP4020

沖了些出來(我在台灣的咖啡豆叫他們磨)
自覺還不錯....點知又出事
因為無基準，所以不知點先叫好

所以又查........原來要求的Espresso咖啡
在我買的機器上，又甚麼幾多個gram的 ground coffee
磨幼細度又甚麼1.5-1.7(用磨豆機)
跟住又有甚麼25-30秒出30cc

看到就......

我20秒已出了70cc........而且無乜咖啡油....

唉，慢慢長路有排行