2009年3月20日 星期五

Eureka Lusso Conical Grinder

磨豆機在沖煮咖啡...由其是Espresso之重要性已多次提及


先前買了可用過世的磨豆機Mazzer Super Jolly(平衡磨盤)





而今次得到CEO批准(她說感受到我真的熱愛咖啡,所以給予批准),


購買了小弟人生第二件最貴的東西(結婚介指和求婚介子就不要算進去喇..)

Eureka Lusso Conical Grinder(錐型磨盤).....也是過$W...的價錢


(最貴那一件是Expobar LEVA 2)


也是帶來同一句說話,用過世的了。





在香港的Cafe一般是使用Mazzer Super Jolly


很少會用上這個級別的磨豆機


但Conical Grinder能保存更多更多,非常非常多的咖啡味道


要不是親身多番和朋友作測試,


我也絕不會相信兩者之間之差距是這麼巨大!





先來看看這次主角,來自意大利Eureka的Lusso Conical Grinder


工藝一流!中心位置準確度極高!!



開箱前,箱體拍照留念


這台磨豆機之 核心 主角!!!錐型磨盤!






擁有"超微調",也是它其中一個賣點!






左起illy特別版Latte杯子、Mazzer Super Jolly、
Eureka Lusso Conical Grinder、300B真空管擴音機......




地方少,無奈要先把Super Jolly換下來


新Tamper到手

1mm左右的Convex面,跟我的Expobar的分水網非常相配!
而且外圈尺寸比相像中更要緊貼邊緣