當然一台 正常Espresso機器不可少
C/P rate最高的不到HK$1000
而一般大家會忽略的"超級重點"
1)磨豆機的重要性
2)新鮮豆的重要性
這2點比一台貴價Espresso Machine更重要！大家一定要透徹了解
為何 磨豆機 和 新鮮豆那麼重要
對於沖煮Espresso這是 "重中之重"
雖然我現在單是部Espresso machine已經要萬多兩萬元，
但我還是對這台不到一千元的機器情有獨鍾
下面連結是我update最新的介紹
Espresso入門器材及沖煮建議
初學拉花時的Video
你好，睇了你篇網誌，學唔少嘢， 我剛買了部4050，但不大會用， 你可否用你部4020做一次沖調示範（連打奶泡）呀？ 我問賣比我個sales都不大懂。
回覆刪除請問有沒有拆機既相呀? 我想學拆XP4050~
回覆刪除[版主回覆08/29/2011 11:55:07]豆要新鮮(烘焙好2星期內)，磨豆機，Kurps4020 or 4050必須要轉用無壓filter
然後多試試
[PlePle王紫(=^ω^=)回覆08/25/2011 23:56:16]我的4050 CREAMA出得不好, 有什麼解決方法??
[版主回覆08/25/2011 23:18:07]沒有啊..... 4050要拆過壓保護才能 解開封印...正正常常咁用呢..
但我無拆過