音響、咖啡、生活點滴: 初試虹吸式玻璃咖啡壺

2007年12月9日星期日

試用Hario TCA-3試試，火源用酒精燈
燈芯齋頭，只凸出1mm左右
火力感覺剛好(完全沒有不夠力，水滾不起來問題。有無過大就不大清楚了)
水全上到上壺時，酒精燈移到壺邊，如那個教學影片
用氣泡回沖法
沖了3次，也非常不錯
遲點想試試倒水法

千金小悠2007年12月9日晚上8:53
到此一遊,
好似好好味喎..........我又要...>_<
得閒去我BLOG看看啦..好多好野.HEHE
http://hk.myblog.yahoo.com/joe9838325/ 自認個blog多人去,就來取超市現金券啦...
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Coffin2008年1月5日晚上11:10
虹吸式的小弟比較愛～～時間跟豆子的粗細是關鍵～～
[版主回覆01/06/2008 22:57:00]呵！coffin兄也來了，當小弟的Latte有所成就會再鑽研虹吸式的了！11月過去台灣時，又去了師大夜市，看到有條路名是羅斯福路，我第一時間就想起coffin兄了！
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Coffin2008年1月6日晚上8:25
我就住在師大夜市旁邊！下次如果來，我帶你去吃好吃的～～
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